• Paul-André
29 episodes
Table ronde qui parlera du monde de la bière, du cidre, du vin et plus encore. Roundtable podcast surrounding the world of beer, cider, wine and more.

Episodes

S01E28 - La semaine du cidre du Québec - Coteau Rougemont
2021 May 101h 5m 8s
La semaine des cidres du Québec c'est du 6 au 16 mai 2021 et cette année, j'ai le plaisir de rencontrer un invité chouchou de l'épisode #7, Louis Dugas! Accompagné de JF Legentil, il nous jase de la cidrerie Coteau Rougemont et de plein d'autre trucs comme à l'habitude.
S01E27 - Projet Pilote
2021 May 0458m 4s
Je me suis fait dire par JF Legentil d'aller le rejoindre à la porte de la bâtisse à coté de La Banquise à Montréal sur la rue Rachel.  Il avait une idée pour un podcast et voilà, ça ne m'en prenait pas plus pour sauter sur l'occasion et découvrir ce qui se trouvait là-bas! Découvrez notre jasette avec la gang du Projet Pilote ! Bonne écoute (Merci à Léon, Guillaume et Martin pour l'accueil)
S01E26 - Fait ce qui faut - La Broue Shop
2021 Apr 271h 5m 11s
Lors d'une journée pluvieuse, il s'est produit un petit épisode qui va donner soif.  Alors qu'une collab se brasse, Guy et Sam de La Broue Shop font ce qui faut en se faisant surprendre à faire un podcast! Mon équipement était là, alors pourquoi pas jaser de l'endroit, d'eux, de bière et de ce qui se passe cette journée là comme collab. Bonne écoute!
S01E25 - La Manufacture Distillerie - Apprendre ce n'est pas boire et boire ce n'est pas apprendre
2021 Apr 191h 31m 32s
Pour cette épisode, JF de Echo session ale m'accompagne alors que l'on a la chance de rencontrer pour une première fois sur le podcast, une distillerie! Nous avons jaser avec Laurent de la Distillerie La Manufacture. Il nous propose un gin et une vodka en format can! Je vous laisse découvrir ce distillateur. Bonne écoute!
S01E24 - Cheers - Mets ta bière au frigo
2021 Apr 121h 20m 8s
Cet épisode demande d'être écouté en prenant son café  Cheers est une boutique de bières locales, et elle semble être arrivée de nulle part avec des idées nouvelles, fraîches, tralala. En fait, c'est ça, mais ce n'est pas ça aussi. Je te laisse découvrir ce qu'est la boutique Cheers, ses idéologues, et surtout je te laisse découvrir Catherine Roux, co-propriétaire!
S01E23 - Les festivals font quoi prendant ce temps (La Cuvée , L'Oktoberfest de Repentigny)
2021 Apr 051h 11m 11s
Comment se revirer de bord en temps de pandémie pour un festival? Que se passe-t-il de ce côté? Justin de Production Parallèle nous en jase dans cet épisode. Oh et j'ajouterais: Que se passe-t-il avec La Cuvée et L'Oktoberfest de Repentigny :O Bonne écoute!
S01E22 - Swilling - La bière c'est bon (Avant-Garde et Matera)
2021 Mar 291h 33m 24s
Swilling représentation brassicole c'est quoi? C'est le sujet de la jasette de cet épisode et il est question de pas mal d'affaires autour de cela aussi.  Merci à Shawn et Renaud d'Avant-Garde,  Ranko de Matera et Dan mon co-animateur et représentant chez Swilling.   Bonne écoute, oh! et la vidéo de Sabrage entendu dans l'épisode peu être vue sur le groupe Facebook "Sabrage!"
S01E21 - Démocratisation des bières 2 et t3ois qu4rts
2021 Mar 221h 7m 32s
Quand JF de Echo Session Ales  se pointe chez vous et te dit: On enregistre un épisode!  Tu réponds: Ben OK! Ceci résulte en un épisode qui fait maintenant partie d'une série sur la démocratisation des bières. La jasette part d'un texte vu sur la page Les Coureurs des Boires et enchaîne la réflexion sur les bières de type smoothie. Que la réflexion commence! Haha!
S01E20 - Entre tsi-chums authentiques chez Champ Libre
2021 Mar 152h 4m 57s
Il y a de ces moments où tu jases entre tsi-chums de voyage, de bière et de plein d'autres affaires. En voici un bon exemple! Alors que la 2e version de la Gawett est encannée, Alex et Olivier de chez Brasserie distillerie Champ libre  accueille Jasen des IGA extra Marché Gaouette et Pat de Microbrasserie Auberge Sutton Brouërie  pour jaser de cette nouvelle collaboration et de ben plus de choses. Bonne écoute!
S01E19 - La Femme Forte - Journée de La Femme (Overhop et La Petite Bière)
2021 Mar 081h 11m 32s
Un épisode qui sort la journée de la journée de la femme et en plus j'ai la chance d'être accompagné de Tatiana et Paty de Overhop ainsi qu'Émilie, La Petite Bière. Nous allons jaser de la bière collabo sur laquelle elles ont travaillés, la journée de la femme et qu'est-ce que le Pink Boots Society. Bonne écoute!